Couscous de pollo con pollo

  • Tiempo de preparaci贸n: 10 min
  • Tiempo de cocci贸n: 20 min.
  • Porciones: 6

Los granos de garbanzo Progresso庐 proporcionan una simple adici贸n a esta sart茅n de cusc煤s de pollo y vegetales: una sabrosa cena que puede prepararse ...

Ingredientes

1 - paquete (10 onzas) de cusc煤s
1 - cucharada de aceite de oliva o vegetal
1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas, sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
2 - tomates grandes, picados (2 tazas)
1 - pimiento rojo peque帽o, picado (1/2 taza)
8 - cebollas verdes medianas, picadas (1/2 taza)
1 - diente de ajo, finamente picado
1 - cucharada fresca o 1 cucharadita de hojas secas de or茅gano
1 - cucharadita de piment贸n
1 - lata (15 onzas) de garbanzos Progresso 鈩, enjuagados y escurridos
1/4 taza de queso parmesano rallado

Pasos

  • 1. Cocine el cusc煤s como se indica en el paquete.
  • 2. Caliente el aceite en una sart茅n de 10 pulgadas a fuego medio. Cocine el pollo en aceite durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. St 3. Agregue los ingredientes restantes, excepto el queso. Cocine sin tapar de 4 a 5 minutos o hasta que el pollo ya no est茅 rosado en el centro y las verduras est茅n crujientes.
  • 4. Sirva la mezcla de pollo sobre el cusc煤s. Espolvoree con queso
  • Sugerencias de expertos
Sirva con una ensalada romana crujiente con aceitunas maduras y aderezo italiano.
  • Afeite el queso parmesano fresco sobre el cusc煤s, en lugar de espolvorear con queso rallado, y decore con or茅gano fresco y entero. hojas.
  • El cusc煤s es una forma granular de pasta, pero a menudo se usa como un grano como el arroz. El cusc煤s se cocina en 5 minutos, perfecto para las comidas cuando est谩s presionado por el tiempo
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