Carne a la parrilla con ensalada de espinacas y fresas

  • Tiempo de preparaci贸n: 30 min
  • Tiempo de cocci贸n: 4 h 30 min
  • Porciones: 4

Vestidos para impresionar, el solomillo marinado es la estrella de esta entrada de seis ingredientes.

Ingredientes

1 lb de solomillo de ternera sin hueso
3/4 - salsa de vinagreta bals谩mica
6 tazas hojas de espinaca baby
2 - tazas de fresas frescas a la mitad
1/4 - taza de cebollas verdes en rodajas (4 medianas)
1/4 - taza de almendras rebanadas, tostadas

Pasos

  • 1. En un recipiente no met谩lico grande o para guardar alimentos que se pueden volver a sellar bolsa de pl谩stico, coloque el filete. Agregue 1/4 taza del aderezo de vinagreta; dar vuelta para cubrir. Cubra el plato o la bolsa del sello; refrigere por lo menos 4 horas o durante la noche para marinar.
  • 2. Cuando est茅 listo para asar a la parrilla, caliente el gas o la parrilla de carb贸n. Cuando la parrilla est茅 caliente, retire la carne del adobo; descartar adobo. Coloque el filete en la parrilla de gas a fuego medio o en la parrilla de carb贸n sobre carbones medianos; tapa de la parrilla. Cocine de 10 a 12 minutos, volte谩ndolo una vez, hasta que est茅 cocido. Corte el filete diagonalmente sobre el grano en rodajas finas. In 3. En un taz贸n grande, mezcle las espinacas, las fresas, la cebolla y el aderezo restante de 1/2 vinagreta para mezclar.
  • 4. Divida la mezcla de espinacas uniformemente en los platos para servir. Cubra cada uno con rebanadas de carne; espolvorear con almendras
  • Sugerencias de expertos
Brindar almendras, extender sobre la bandeja para hornear galletas; hornee a 375 掳 F. durante 5 a 8 minutos o hasta que est茅 dorado.

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