Pastel de galleta de jengibre de vacaciones

Tiempo de preparación: 55 min
  • Tiempo de cocción: 3 h 55 min
  • Porciones: 12
  • Te encantará este pastel de invierno de las maravillas lúdicas decorado con galletas de jengibre

Ingredientes

Pastel de capas

1 - caja Betty Crocker ™ Super Moist ™ pastel de mezcla comida del diablo

- Agua , aceite vegetal y huevos requeridos en la caja de mezcla para pastel

2 - cucharaditas de jengibre molido
1½ cucharaditas de canela molida
2 recipientes (12 oz cada uno) Betty Crocker ™ Batido glaseado blanco esponjoso o vainilla
1 oz de vainilla capa de caramelo con sabor (corteza de almendra), afeitado

Gingerbread Men
1 - po uch Mezcla para galletas Betty Crocker ™ pan de jengibre

- Mantequilla, agua y huevo en bolsa para galletas

1 bolsa p / Betty Crocker ™ Galleta para decorar glaseado blanco glaseado
bolsa de 1 Betty Crocker ™ Galleta para decorar Glaseado de glaseado rojo

Pasos
1. Caliente el horno a 350 ° F (325 ° F para platos oscuros o antiadherentes). Engrase o rocíe los fondos y los lados de dos moldes redondos de pastel de 8 pulgadas. In 2. En un tazón grande, bata la mezcla de pastel, agua, aceite, huevos, jengibre y canela con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos, raspando el recipiente de vez en cuando. Divida la mezcla de manera uniforme entre las bandejas (2 tazas cada bandeja). Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar 10 minutos; quite de las cacerolas a los estantes de enfriamiento. Enfríe completamente, aproximadamente 30 minutos. Heat 3. Caliente el horno a 375 ° F (350 ° F para la bandeja de horno oscura o antiadherente). En un tazón mediano, mezcle la mezcla de galletas, la mantequilla, el agua y el huevo hasta que se forme una masa suave. (Si la masa es demasiado pegajosa para extenderla, cúbrala y refrigérela durante 15 minutos.) Roll 4. Enrolle la masa en una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga 1/4 de pulgada de grosor. Cortar con cortador de galletas de hombre de jengibre de 1 pulgada; coloque 2 pulgadas de separación en una bandeja de horno sin engrasar. Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que los bordes estén puestos. Enfríe 1 minuto antes de sacar de la bandeja para hornear. Corta y hornea la masa restante. Permita que las cookies se enfríen por completo. Decora 14 galletas con glaseado de galleta blanca y roja. Reserve las cookies restantes para otro uso.
  • 5. Coloque una capa de torta con la parte superior hacia abajo en el plato de servir. Extienda aproximadamente 1/2 taza de glaseado en la capa; cubra con la segunda capa de pastel, con la parte superior hacia arriba. Usando una espátula de metal, el lado congelado y la parte superior de la torta con una fina capa de glaseado para hacer una capa miga; refrigere 30 minutos para ayudar a establecer. Retire del refrigerador; lado congelado y la parte superior de la torta con la segunda capa de glaseado. Using 6. Usando la foto como guía, decore la parte superior de la torta con corteza de almendra rasurada y los lados y la parte superior de la torta con galletas.
  • Consejos para el experto
  • Corteza de almendra raspada es más fácil con un pelador de verduras.
  • Ahorre tiempo horneando y decorando sus galletas de jengibre el día anterior.
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