Carne agridulce con repollo

  • Tiempo de preparaci贸n: 10 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 18 min
  • Porciones: 4

Una salsa agridulce comprada en la tienda hace que esta salteado de tres ingredientes sea una cena perfecta durante la noche.

Ingredientes

2 - cucharadas de aceite vegetal
1 libra de carne picada para sofre铆r
3 - tazas de col cortada o mezcla de ensalada de col
1/2 taza de salsa agridulce
- Couscous cocido caliente, arroz o fideos, si se desea

Pasos

  • 1. Calienta la sart茅n o el wok de 12 pulgadas a fuego alto . Agregue 1 cucharada de aceite; gire la sart茅n para cubrir el lado.
  • 2. Agregue la carne de res; saltear 2 minutos o hasta que est茅n dorados. Retire de la sart茅n.
  • 3. Agregue el restante 1 cucharada de aceite; girar la sart茅n para cubrir el lado. Agregue repollo; saltear durante unos 3 minutos o hasta que est茅n crujientes. Agregue la carne de res y la salsa agridulce; cocine y revuelva alrededor de 2 minutos o hasta que est茅 caliente. Sirva con cusc煤s.

Consejos para expertos

  • Reduzca 3 gramos de grasa y 30 calor铆as de cada porci贸n usando solo 1 cucharada de aceite; reduzca el calor de alto a medio.
  • Una libra de pollo, pavo o cerdo troceados es una alternativa sabrosa a la carne de res.

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