Triple Bundt Cake

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas y 30 minutos
  • Porciones: 16

Wow. Eso es mucho chocolate. ¿Eres lo suficientemente panadero como para llevarlo al límite con chocolate negro en lugar de semidulce?

Ingredientes

Torta

2 1/2 tazas de harina orgánica para todo uso Immaculate Baking Co. ™
1/2 taza de coco horneado sin azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal marina fina
1 1/4 tazas de mantequilla ablandada
2 tazas de azúcar de caña
4 huevos
1 cucharada de vainilla
1 taza de suero de leche
1 taza de semidulce o chispas de chocolate negro

Glaseados

1 taza de semidulce o trozos de chocolate negro
1/2 taza de crema batida
1/2 taza de trozos de vainilla blancos

Pasos

  • 1 taza. Caliente el horno a 325 ° F. Rocíe un molde de pastel con forma de tubo de 12 tazas con aceite en aerosol y harina. Reserve 2. Reserve 1 cucharada de harina en un tazón pequeño. En un tazón mediano, mezcle la harina restante, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado. En un tazón grande, bata la mantequilla suavizada y el azúcar con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos, uno a la vez, raspando el recipiente de vez en cuando. Batir en vainilla. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar alternativamente con suero de mantequilla a baja velocidad, batiendo después de cada adición, hasta que quede suave. Agregue 1 taza de trozos de chocolate semidulce a la harina reservada; revuelva para cubrir las virutas en harina. Agregue las virutas y la harina en la masa. Vierta en la sartén. Ba 3. Hornee de 55 a 60 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio. Deje reposar 20 minutos; retire de la sartén al estante de enfriamiento. Enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.

  • 4. En un tazón pequeño apto para microondas, ponga en el microondas 1 taza de trozos de chocolate semidulce y la crema destapada en Alto de 45 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita y se suavice. Cuchara sobre pastel enfriado. En otro tazón pequeño, coloque en el microondas 1/2 taza de virutas blancas destapadas en Alto de 30 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita y suavice. Con una cuchara, colóquela en una bolsa plástica para guardar alimentos que se pueda volver a sellar; bolsa de sellado. Cortar la esquina pequeña de la bolsa. Aprieta la bolsa para rociar las astillas blancas derretidas sobre el glaseado de chocolate sobre la torta. Deje reposar 30 minutos antes de cortar. Almacene cubierto a temperatura ambiente.

  • Sugerencias para expertos

  • Es muy importante que se use aceite en aerosol con harina para cubrir la bandeja. Ayudará con la eliminación exitosa de la bandeja.

Si inclina esta torta demasiado pronto, la torta puede salir en pedazos. Esperar los 20 minutos completos garantizará el éxito.

  • 4. En un tazón pequeño apto para microondas, ponga en el microondas 1 taza de trozos de chocolate semidulce y la crema destapada en Alto de 45 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita y se suavice. Cuchara sobre pastel enfriado. En otro tazón pequeño, coloque en el microondas 1/2 taza de virutas blancas destapadas en Alto de 30 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita y suavice. Con una cuchara, colóquela en una bolsa plástica para guardar alimentos que se pueda volver a sellar; bolsa de sellado. Cortar la esquina pequeña de la bolsa. Aprieta la bolsa para rociar las astillas blancas derretidas sobre el glaseado de chocolate sobre la torta. Deje reposar 30 minutos antes de cortar. Almacene cubierto a temperatura ambiente.

  • Sugerencias para expertos

  • Es muy importante que se use aceite en aerosol con harina para cubrir la bandeja. Ayudará con la eliminación exitosa de la bandeja.

  • Si inclina esta torta demasiado pronto, la torta puede salir en pedazos. Esperar los 20 minutos completos garantizará el éxito.">
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