Triple Bundt Cake

  • Tiempo de preparaci√≥n: 20 minutos
  • Tiempo de cocci√≥n: 2 horas y 30 minutos
  • Porciones: 16

Wow. Eso es mucho chocolate. ¬ŅEres lo suficientemente panadero como para llevarlo al l√≠mite con chocolate negro en lugar de semidulce?

Ingredientes

Torta

2 1/2 tazas de harina org√°nica para todo uso Immaculate Baking Co. ‚ĄĘ
1/2 taza de coco horneado sin az√ļcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal marina fina
1 1/4 tazas de mantequilla ablandada
2 tazas de az√ļcar de ca√Īa
4 huevos
1 cucharada de vainilla
1 taza de suero de leche
1 taza de semidulce o chispas de chocolate negro

Glaseados

1 taza de semidulce o trozos de chocolate negro
1/2 taza de crema batida
1/2 taza de trozos de vainilla blancos

Pasos

  • 1 taza. Caliente el horno a 325 ¬į F. Roc√≠e un molde de pastel con forma de tubo de 12 tazas con aceite en aerosol y harina. Reserve 2. Reserve 1 cucharada de harina en un taz√≥n peque√Īo. En un taz√≥n mediano, mezcle la harina restante, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado. En un taz√≥n grande, bata la mantequilla suavizada y el az√ļcar con una batidora el√©ctrica a alta velocidad hasta que est√© suave y esponjosa. Batir los huevos, uno a la vez, raspando el recipiente de vez en cuando. Batir en vainilla. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de az√ļcar alternativamente con suero de mantequilla a baja velocidad, batiendo despu√©s de cada adici√≥n, hasta que quede suave. Agregue 1 taza de trozos de chocolate semidulce a la harina reservada; revuelva para cubrir las virutas en harina. Agregue las virutas y la harina en la masa. Vierta en la sart√©n. Ba 3. Hornee de 55 a 60 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio. Deje reposar 20 minutos; retire de la sart√©n al estante de enfriamiento. Enfr√≠e completamente, aproximadamente 1 hora.

  • 4. En un taz√≥n peque√Īo apto para microondas, ponga en el microondas 1 taza de trozos de chocolate semidulce y la crema destapada en Alto de 45 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita y se suavice. Cuchara sobre pastel enfriado. En otro taz√≥n peque√Īo, coloque en el microondas 1/2 taza de virutas blancas destapadas en Alto de 30 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita y suavice. Con una cuchara, col√≥quela en una bolsa pl√°stica para guardar alimentos que se pueda volver a sellar; bolsa de sellado. Cortar la esquina peque√Īa de la bolsa. Aprieta la bolsa para rociar las astillas blancas derretidas sobre el glaseado de chocolate sobre la torta. Deje reposar 30 minutos antes de cortar. Almacene cubierto a temperatura ambiente.

  • Sugerencias para expertos

  • Es muy importante que se use aceite en aerosol con harina para cubrir la bandeja. Ayudar√° con la eliminaci√≥n exitosa de la bandeja.

Si inclina esta torta demasiado pronto, la torta puede salir en pedazos. Esperar los 20 minutos completos garantizará el éxito.

  • 4. En un taz√≥n peque√Īo apto para microondas, ponga en el microondas 1 taza de trozos de chocolate semidulce y la crema destapada en Alto de 45 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita y se suavice. Cuchara sobre pastel enfriado. En otro taz√≥n peque√Īo, coloque en el microondas 1/2 taza de virutas blancas destapadas en Alto de 30 a 60 segundos, revolviendo cada 15 segundos, hasta que se derrita y suavice. Con una cuchara, col√≥quela en una bolsa pl√°stica para guardar alimentos que se pueda volver a sellar; bolsa de sellado. Cortar la esquina peque√Īa de la bolsa. Aprieta la bolsa para rociar las astillas blancas derretidas sobre el glaseado de chocolate sobre la torta. Deje reposar 30 minutos antes de cortar. Almacene cubierto a temperatura ambiente.

  • Sugerencias para expertos

  • Es muy importante que se use aceite en aerosol con harina para cubrir la bandeja. Ayudar√° con la eliminaci√≥n exitosa de la bandeja.

  • Si inclina esta torta demasiado pronto, la torta puede salir en pedazos. Esperar los 20 minutos completos garantizar√° el √©xito.">
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