Receta de pollo Teriyaki de cocci贸n lenta

Tiempo de preparaci贸n : 15 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 2 horas, 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Todo el mundo necesita una receta de pollo teriyaki bajo la manga, y esta versi贸n de cocci贸n lenta no podr铆a ser m谩s f谩cil. El cl谩sico dulce y salado ...

Ingredientes

1 taza de caldo de pollo Progresso 鈩 (de cart贸n de 32 oz)

1/3 taza de salsa de soja

1/4 de taza de az煤car moreno envasado
2 cucharadas soperas mantequilla, derretida
1 cucharadita de ra铆z de jengibre molido
4 dientes de ajo, finamente picados
2 paquetes (20 oz cada uno) muslos de pollo sin piel sin hueso
1/4 taza de almid贸n de ma铆z
1/4 taza de agua fr铆a
2 tazas tazas picadas pi帽a fresca
1/4 - taza de cebollas verdes en rodajas (alrededor de 4)
4 - tazas de arroz blanco cocido
1/4 - taza de hojas frescas de cilantro picado
1 - lima, cortada en rodajas

Pasos
1. Roc铆e 3 ollas de cocci贸n lenta de 1/2 a 4 cuartos con aceite en aerosol. En la olla, combine el caldo, la salsa de soja, el az煤car moreno, la mantequilla derretida, la ra铆z de jengibre y el ajo. Agregue el pollo y vu茅lvalo a cubrir. Cubrir; cocine a Baja temperatura de 2 a 3 horas o hasta que el jugo de pollo est茅 limpio cuando se corte la parte m谩s gruesa (al menos 165 掳 F).
  • 2. En un taz贸n peque帽o, bata la f茅cula de ma铆z y el agua fr铆a. Revuelva r谩pidamente en la mezcla de pollo en la olla de cocci贸n lenta; cubrir. Aumente a la configuraci贸n de alta temperatura; cocine de 5 a 10 minutos o hasta que espese. Agregue la pi帽a y la cebolla verde. Div 3. Divida el arroz entre 8 tazones. Divida la mezcla de pollo entre tazones de arroz. Cubra con cilantro; servir con trozos de lima.
  • Consejos para expertos
Para ahorrar tiempo, opte por la pi帽a precortada que est谩 disponible en la mayor铆a de las tiendas de comestibles.Los muslos de pollo deshuesados 鈥嬧媦 sin piel vienen en diferentes tama帽os de paquetes y, a menudo, est谩n disponibles a granel. Necesitar谩s 2 1/2 lb de muslos de pollo para esta receta

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