Copas de budín de patata dulce

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 40 minutos
  • Porciones: 6

Haga un viaje rápido al sur con este postre de boniato, deliciosamente servido en tazas de crema individuales.

Ingredientes

1 - lata (23 oz) de batatas en almíbar, escurrido
1/4 - taza de café envasado azúcar
1 - cucharadita de canela molida
1 - cucharadita de nuez moscada molida
1/4 - cucharadita de sal
1/4 - cucharadita de clavo molido
2 - huevos
1 - lata (14 oz) de leche condensada endulzada (no evaporada)
3 - cucharadas de nueces picadas
- Crema batida endulzada, si se desea

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 325 ° F. Engrase 6 (6-oz) tazas de crema o moldes a prueba de horno con mantequilla o aerosol para cocinar.
  • 2. En la licuadora o procesador de alimentos, mezcle todos los ingredientes excepto las nueces y la crema batida hasta que quede suave. Vierta en las tazas de crema. In 3. En una sartén de 13x9 pulgadas, coloque las tazas de crema rellenas. Cuidadosamente coloque la olla con las tazas en el horno. Vierta suficiente agua muy caliente en la sartén, teniendo cuidado de no echar agua en las tazas, hasta que el agua esté a 1/2 pulgada de la parte superior de las tazas. Ba 4. Hornee por 30 minutos. Espolvorea la parte superior de los pudines con nueces. Hornea de 20 a 25 minutos más o hasta que se pongan las tapas. Usando las pinzas o las tapas de agarre de las tazas de crema con soporte para ollas, transfiera cuidadosamente las tazas a la rejilla de enfriamiento. Enfriar 30 minutos. Justo antes de servir, cubra con crema batida.
  • Sugerencias de expertos if Si lo desea, puede usar calabaza cocida cocida en lugar de las batatas. Nuts Las nueces congeladas son más fáciles de picar que las nueces a temperatura ambiente. Pon las nueces en el congelador durante al menos una hora antes de cortarlas

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