Cheesy Chicken Skillet Dinner

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Tiempo de cocción: 20 min
  • Porciones: 6

Convierta las verduras y el pollo en una sabrosa comida sartén - cena lista en solo 20 minutos

Ingredientes

1 cucharadita de canola o aceite vegetal
1 ¼ cucharadas de pechugas de pollo sin piel sin hueso , cortado en trozos de 3/4 de pulgada
2 - zanahorias grandes, cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada (2 tazas)
1 - calabacitas medianas, cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada (2 tazas)
2 - cucharadas de soja salsa
8 - cebollas verdes medianas, cortadas en rodajas (1/2 taza)
2 tazas de queso cheddar afilado reducido en grasa desmenuzado (8 oz)

Pasos

  • 1. Calienta la sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto. Agregar el aceite; Incline la sartén para cubrir el fondo. Agrega pollo; cocine de 4 a 5 minutos o hasta que ya no esté rosado en el centro, revolviendo con frecuencia. Retire de la sartén; cubrir para mantener el calor.
  • 2. En la misma sartén, cocine las zanahorias y el calabacín durante 5 minutos o hasta que estén crujientes, revolviendo con frecuencia. Agregue el pollo y la salsa de soja; mezcle hasta que el pollo y las verduras estén cubiertos con salsa de soja. Retire del fuego.
  • 3. Espolvoree con cebolla y queso. Cubrir; deje reposar 2 minutos para derretir el queso.

Sugerencias del experto

  • Sustituya una mezcla de queso italiano por queso Cheddar.

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