Nuggets de pollo crujiente flaco

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 min.
  • Porciones: 4

92% menos grasa • 73% menos sodio que la receta original. Si la comida rápida o los nuggets de pollo congelados son su alimento favorito para las noches ocupadas, cambie ...

Ingredientes

1 taza de cereal de hojuelas de trigo integral tostado triturado
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 - cucharadita de orégano seco, aplastado
1/8 - cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
1 - clara de huevo
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada

Pasos

  • 1. Precalienta horno a 450 ° F. En una bolsa de plástico con cierre hermético, combine el cereal triturado, el pimentón, el ajo en polvo, el orégano y, si lo desea, la pimienta de cayena. En un tazón pequeño, bata la clara de huevo con un tenedor. Dip 2. Sumerja las piezas de pollo en clara de huevo, permitiendo que el exceso gotee. Agregue las piezas de pollo, algunas a la vez, a la mezcla de cereal en la bolsa; agite para cubrir bien.
  • 3. Coloque las piezas de pollo en una sola capa en un molde para hornear poco profundo sin engrasar. Hornee durante 7 a 9 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado (170 ° F).
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