Coliflor, Poblano y Gratén de jamón

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Cocinar Tiempo: 60 minutos
  • Porciones: 6 ch Porciones de chile poblano fresco dan a este plato de arroz un sabor robusto.
Ingredientes

1 - bolsa (24 oz) Valor Tamaño coliflor congelada y salsa de tres quesos

1 - caja ( 10 oz) congelado Tiempo de preparación: ared rice

6 - cucharadas de mantequilla

1 - cebolla mediana, finamente picada (1/2 taza)
3 - cucharadas de harina multiusos Gold Medal ™
1 cucharadita de mostaza molida
1 taza de leche
2 - tazas de jamón cocido picado
2 - chiles poblano grandes, asados, con tallo, pelados, sin semillas, en rodajas
1/2 - taza Progr pan rallado panso crujiente esso ™

Pasos

1. Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe 2 cacerolas poco profundas de 1/2-quart con aceite en aerosol. Cocine la coliflor congelada como se indica en la bolsa. Cocine el arroz congelado como se indica en el paquete. Ponga a un lado.

    2. En una cacerola de 4 cuartos, derrita 3 cucharadas de la mantequilla. Cocine la cebolla en la mantequilla durante 4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande. Agregue la harina y la mostaza con un batidor; cocina alrededor de 1 minuto. Mezcle lentamente la leche. Cocine y revuelva hasta que esté burbujeante y ligeramente espesa. Agregue la coliflor cocida, el jamón y las rodajas de chile. Ponga la cuchara en la cacerola. In 3. En un tazón pequeño apto para microondas, deje en el microondas 3 cucharadas de mantequilla destapada a temperatura Alta aproximadamente 1 minuto o hasta que se derrita; agregue migas de pan. Espolvorea sobre la mezcla de verduras en una cazuela. Ba 4. Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que burbujee alrededor del borde. Deje reposar 5 minutos antes de servir.
  • Sugerencias de expertos
  • Utilice pollo o cerdo cocido en cubos en lugar de jamón para obtener una variación

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