Zanahorias glaseadas

- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 25 min
- Porciones: 4
¡Obtenga su glaseado! Mejor cuidado, bistec y pollo, estas zanahorias simples glaseadas pueden quitarle el juego.
Ingredientes
2 cucharadas de mantequillaZanahorias de 1 libra, peladas y cortadas en trozos de 3/4 de pulgada
1 / 2 - cucharadita de sal
3/4 - taza de caldo de pollo sin sal Progresso ™ (de cartón de 32 onzas)
1 - cucharada de azúcar
1 - a 2 cucharadas de vinagre de sidra
Pasos
- 1. En una sartén de 12 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Agregue zanahorias y sal; cocine de 4 a 5 minutos, hasta que empiece a dorarse. Add 2. Agregue el caldo y el azúcar; calentar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento descubierto de 8 a 10 minutos más, revolviendo con frecuencia, hasta que el líquido se haya ido y las zanahorias estén tiernas. Agregue el vinagre; cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que se reduzca. Consejos para el experto
- Al cortar las zanahorias, asegúrese de que los trozos sean aproximadamente del mismo tamaño para una cocción uniforme.