Nopales Tostadas

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 min
  • Porciones: 12

Por favor, trate a su familia a una cena mexicana sin carne con estas tostadas de nopales listas en 30 minutos

Ingredientes

1 - cucharada de aceite de oliva
1 - diente de ajo, finamente picado
3 - cucharadas de cebolla blanca, finamente picada
1 - lata (16 oz ) frijoles negros refritos
1 - paquete (4,5 oz) tostadas (12 tostadas)
1 - frasco (15 oz) Tiras de nopales en salmuera, escurridos
2 - tomates Roma en cubitos, (1 taza)
1/2 - taza de cebolla roja , finamente picado
1 - aguacate grande maduro, cortado en 24 rebanadas
3/4 - taza de queso Cotija desmenuzado
1/4 - taza de cilantro fresco finamente picado
- Salsa, si se desea
- Crema de estilo mexicano, si se desea

Pasos Heat 1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio alto. Agregue las cebollas; cocine de 2 a 3 minutos o hasta que esté suave. Agregue los frijoles refritos. Cocine de 2 a 3 minutos hasta que esté caliente, revolviendo ocasionalmente. Deje enfriar durante 5 a 10 minutos, para evitar que las tostadas se vuelvan demasiado suaves. To 2. Para ensamblar las tostadas: Extienda 2 cucharadas de la mezcla de frijoles refritos en cada caparazón; cubra con 2 cucharadas de nopales, 1 cucharada de tomates redondos, 1 cucharada de cebolla roja, 2 rebanadas de aguacate y 1 cucharada de queso cotija. Espolvorea con cilantro

Comparte Con Tus Amigos
Artículo Anterior
Artículo Siguiente

Deja Tu Comentario