Star Cookie Pops

  • Tiempo de preparación: 60 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
  • Porciones: 12

¿Necesita reconocer un logro? Celebre con galletas que hacen que todos se sientan como una estrella.

Ingredientes

Galletas

2 - tazas de azúcar granulada
1 - manteca vegetal
3/4 - taza de mantequilla o margarina, suavizadas
1 - cucharadita de piel de limón rallada
1 - huevo
3 1/2 - tazas de harina multiusos Gold Medal ™
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 - cucharadita de sal
- Alrededor de 12 palitos artesanales (palitos de madera planos con extremos redondos)

Glaseado de vainilla, si se desea

1/2 taza de azúcar en polvo
1/4 - cucharadita de vainilla
1 - a 1 1/2 cucharaditas de agua caliente

Decoraciones, si lo desea

- Betty Crocker ™ decoración glaseado (de 4.25 oz tubo), si lo desea
- Caramelos surtidos y confites dulces y azucares surtidos de Betty Crocker ™, si lo desea

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 325 ° F. En un tazón grande, bata el azúcar granulado, el manteca, la mantequilla, la cáscara de limón y el huevo con una batidora eléctrica a velocidad media, o mezcle con una cuchara. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. On 2. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la mitad de la masa a la vez con un grosor de 1/4 de pulgada. Corte con un cortador de galletas en forma de estrella de 6 a 8 pulgadas (o haga su propio patrón de estrella de cartón de 6 a 8 pulgadas, colóquelo en la masa y corte alrededor del patrón con un cuchillo pequeño y afilado). En la bandeja para hornear sin engrasar, coloque los recortes a una distancia de 2 pulgadas. Inserte con cuidado 1 pulgada de la varilla artesanal en el costado de cada galleta.
  • 3. Hornee de 15 a 18 minutos o hasta que se dore. Enfriar ligeramente; retire cuidadosamente de la bandeja para hornear a la parrilla de enfriamiento. Enfríe por completo, aproximadamente 30 minutos.
  • 4. En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes del glaseado hasta que estén suaves y lo suficientemente delgados como para rociar. Unte el glaseado sobre las galletas. Decora según lo desees con glaseado y caramelos.
  • Consejos para expertos
Llena un cubo limpio con caramelos para crear un soporte divertido para las galletas.

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