Root Beer Barbecue Beef Sandwiches

  • Tiempo de preparaci贸n: 30 min
  • Tiempo de cocci贸n: 10 h 30 min
  • Porciones: 16

Carne de vaca cocinada a fuego lento en salsa de barbacoa y cerveza de ra铆z que proporciona un relleno perfecto para este abundante s谩ndwich, ideal para la cena.

Ingredientes

1 - Carne asada sin hueso de grupa (4 lb)
2 - tazas de salsa de barbacoa
1 - taza de cerveza de ra铆z
- sal y pimienta de tablero, si se desea
16 - panecillos de s谩ndwich, divisi贸n

pasos

  • 1. En una olla de cocci贸n lenta de 3 1/2 a 4 cuartos, coloque la carne. En una taza o taz贸n de medir de 4 tazas, mezcle 1 1/2 tazas de salsa de barbacoa y la cerveza de ra铆z; vierta sobre la carne.
  • 2. Cubra; cocine a baja temperatura durante 10 a 12 horas. About 3. Alrededor de 20 minutos antes de servir, retire la carne de la olla de cocci贸n lenta; colocar en un plato grande. Vierta los jugos de la olla de cocci贸n lenta en una sart茅n de 12 pulgadas. Cocine a fuego medio-alto durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los jugos se espesen y reduzcan a aproximadamente 3 tazas. Mientras tanto, corta la carne con 2 tenedores; regrese a la olla de cocci贸n lenta.
  • 4. Agregue la salsa de barbacoa restante 1/2 en jugos reducidos en la sart茅n; verter sobre la carne picada en la olla de cocci贸n lenta. Agregue sal y pimienta al gusto. Con una cuchara, coloque alrededor de 1/2 taza de la mezcla de carne en cada panecillo
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