Patatas fritas dulces horneadas

  • Tiempo de preparación: 10 min
  • Tiempo de cocción: 30 min.
  • Porciones: 4

Nuestras patatas fritas horneadas son una deliciosa alternativa a la comida frita y pueden prepararse en 30 minutos.

Ingredientes

2 - media patata dulce, pelada
1 - cucharada de aceite vegetal
1/2 - cucharadita de sal marina gruesa
- Pimienta al gusto

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 400 ° F. Corta las batatas en rodajas muy finas. En un tazón grande, mezcle las papas con aceite, sal y pimienta. Coloque las papas en una sola capa en 2 bandejas sin engrasar (las rebanadas pueden tocar pero no superponerse). Ba 2. Hornee de 10 a 15 minutos, girando las bandejas para galletas una vez, hasta que los bordes estén crujientes pero las papas estén suaves en el centro. Enfriar 5 minutos; retire de las bandejas para hornear papel para hornear. Enfriar por completo (las papas fritas se volverán crujientes a medida que se enfríen).
  • Sugerencias para expertos
Use una mandolina para cortar las batatas y obtener las papas más finas y delgadas.
  • Tenga cuidado con las papas fritas mientras hornean. Pueden tomar unos minutos más o menos, dependiendo de qué tan delgados se corten.
  • Para obtener más especias, espolvoree en chile en polvo y comino antes de hornear. O experimenta con tus combinaciones de especias favoritas.
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