Kasha and Beef Supper

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 min
  • Porciones: 4 Heart Recetario de corazón saludable Betty Crocker
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¡La cena está lista en 25 minutos! Pruebe la abundante carne de res de una manera nueva: una comida deliciosa

Ingredientes 2 tazas de caldo de carne Progresso ™ (de 32 oz en caja de cartón)

1 taza de taza de kasha (avena tostada) en ½ taza de carne extra carne molida magra

1 - apio de tallo mediano, en rodajas (1/2 taza)

4 - cebollas verdes medianas, en rodajas (1/4 taza)

1 - lata (14 1/2 onzas) de tomates cortados en cubitos con pimiento rojo triturado y albahaca , sin drenar

1/4 - cucharadita de pimienta

Pasos


1. Calienta el caldo hasta que hierva en una olla de 2 cuartos. Mezcle en kasha; reducir el calor a medio. Cubra y cocine unos 7 minutos o hasta que estén tiernos; drene si es necesario.

2. Mientras tanto, cocine la carne de res, el apio y las cebollas verdes en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio de 8 a 10 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne esté bien cocida; escurrir.3. Mezcle los tomates y la pimienta en la mezcla de carne. Calentar hasta hervir; reducir el calor Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Mezcle en kasha; cocine hasta que esté bien caliente.
    Sugerencias de expertos
  • "Siempre guardo fruta, una manzana en mi bolso, una naranja en mi escritorio. De esa manera, si tengo hambre, estoy seguro de que comeré algo bueno para mí. A mis hijos les gusta esta cena; están dispuestos a probar algo nuevo. "Nanci D.
Si no está familiarizado con el kasha, búsquelo en la sección de arroz y granos de su supermercado; se puede etiquetar como "grañones tostados de trigo sarraceno". Estos granos tostados tienen un sabor a nuez distintivo que se mezcla deliciosamente con la carne picada y los tomates en esta sartén.

Si no está familiarizado con el kasha, búsquelo en la sección de arroz y granos de su supermercado; se puede etiquetar como "grañones tostados de trigo sarraceno". Estos granos tostados tienen un sabor a nuez distintivo que se mezcla deliciosamente con la carne picada y los tomates en esta sartén.">
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