Galleta doble de jengibre

  • Tiempo de preparación: 60 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 25 minutos
  • Porciones: 44

Trate a sus invitados con estos bizcochos de chocolate hechos con torta y mezcla de galletas Betty Crocker®, un postre italiano perfecto

Ingredientes

1 caja de pastel de pan de jengibre Betty Crocker ™ y mezcla de galletas
1/4 - taza de harina multiusos Gold Medal ™
2 - cucharadas de mantequilla o margarina, ablandadas
1/4 - taza de agua
1 - cucharada picada jengibre cristalizado
1 paquete (6 oz) barras de chocolate blanco para hornear, picadas

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe la bandeja de horno con aceite en aerosol. Haga la torta y la mezcla para galletas como se indica en la caja para las galletas de jengibre, usando 1/4 de taza de harina, 2 cucharadas de mantequilla y 1/4 de taza de agua. Agregue el jengibre. Divide la masa por la mitad. Forme cada mitad en un rectángulo de 11x5 pulgadas en una bandeja para hornear galletas. Ba 2. Hornee durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en la bandeja para hornear 10 minutos. Cortar transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada. Convierta las rebanadas en los lados cortados de la bandeja para hornear. Ba 3. Hornee unos 15 minutos, volteándolo una vez, hasta que estén crujientes y café claro. Retire inmediatamente de la bandeja para hornear a la parrilla de enfriamiento. Enfríe por completo.
  • 4. En un tazón pequeño apto para microondas, cubra con microondas el chocolate blanco destapado a temperatura alta durante 1 minuto a 1 minuto 30 segundos, revolviendo una vez, hasta que se ablanden y el chocolate pueda revolverse uniformemente. Sumerge un extremo de cada galleta hasta la mitad en chocolate blanco. Coloque sobre papel encerado hasta que se endurezca
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