Eneldo Havarti-Pechugas de pollo rellenas

• Tiempo de preparación: 10 min
• Tiempo de cocción: 30 min
• Porciones: 2

B Las pechugas de pollo deshuesadas se rellenan con un cremoso eneldo queso Havarti y se hornean hasta lograr una delicada y tierna perfección. Es una comida de relleno ...IngredientesPollo

2 - pechugas de pollo sin piel sin hueso

4 - oz eneldo Queso Havarti, en rodajas
1 - cucharada de mantequilla, derretida
1/4 - cucharadita de condimento italiano
- Sal y recién pimienta molida al gusto

Ensalada

1 - tomate mediano, rebanado

1/2 - taza de pepinos en inglés (sin pepitas) en rebanadas
2 - cucharaditas de aceite de oliva
- Sal y pimienta recién molida al gusto

Pasos

1. Calor horno a 400 ° F. Rocíe ligeramente una fuente de horno poco profunda con aceite en aerosol. Cut 2. Corte un bolsillo en cada pechuga de pollo haciendo una hendidura horizontal a lo largo del borde largo y delgado, teniendo cuidado de no cortar al otro lado. Coloque el queso rebanado en los bolsillos. Cepille el pollo con mantequilla derretida; espolvorear con condimentos italianos, sal y pimienta. Coloque en una fuente para hornear3. Hornee sin cubrir durante 20 minutos o hasta que el jugo de pollo esté limpio cuando se corte el centro de la parte más gruesa (al menos 165 ° F)4. En cada una de las 2 placas, coloque las rodajas de tomate y pepino . Rocíe con aceite; Espolvorear con sal y pimienta. Coloque 1 pechuga de pollo en cada plato.
• Sugerencias de expertos

Coloque 1 o 2 rebanadas finas de jamón crudo en el bolsillo de cada pechuga de pollo, y tendrá el cordón de pollo Havarti bleu, pero sin el empanado típico.

En lugar de una ensalada, sirva el pollo con verduras al vapor como brócoli o judías verdes. C Los pepinos ingleses, también conocidos como pepinos de invernadero, no tienen la capa cerosa de pepinos regulares (los encontrará envueltos en plástico) , y aunque no están completamente sin semillas, tienen menos semillas y más pequeñas que otras variedades