Puré de papas rellenas de carne

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
Porciones: 6

Ingredientes

Patatas

1 caja (4.9 oz) Betty Crocker ™ Ultimate Cheddar puré de papas

1 - taza de agua

1/2 taza de leche

Meatloaf
1 1/2 - lb magro (al menos 80%) de carne molida

3/4 - taza de migas de pan Progresso ™ de estilo italiano

1/2 - taza de salsa de tomate
1/4 - taza de cebollas verdes picadas (4 medianas)
2 - huevos

Pasos
1. Caliente el horno a 350 ° F. Engrase la cacerola de pan de 9x5 pulgadas con manteca. Haga las papas como se indica en la caja, excepto omita la mantequilla y use 1 taza de agua, 1/2 taza de leche y una bolsa de salsa de queso. Reserve.

2. En un tazón grande, mezcle los ingredientes de Meatloaf hasta que estén bien mezclados. Presione firmemente la mitad de la mezcla de carne en la sartén. Coloque las papas sobre la mezcla de carne hasta 1/4 de pulgada de los bordes de la sartén. Vierta la mezcla de carne restante sobre las papas; presione suavemente.
3. Hornee de 60 a 65 minutos o hasta que el termómetro de carne insertado en el centro del pan indique 160 ° F. Deje reposar 10 minutos; retire de la sartén

Haga que cada rebanada se convierta en una cara de Halloween usando aceitunas en rodajas para los ojos y ketchup para dibujar la nariz y la boca.