Pastel de Pétalos de Arco Iris

  • Tiempo de preparaci√≥n: 1 h 20 min
  • Tiempo de cocci√≥n: 3 h 30 min
  • Porciones: 12

Este intrincado dise√Īo de p√©talos parece dif√≠cil de dominar, ¬°pero en realidad es muy f√°cil! Pruebe su mano en esta t√©cnica de glaseado y √ļsela para y ...

Ingredientes

Torta

1 - Mezcla de pastel amarillo con budín box - Agua, aceite y huevos en la caja de mezcla para pastel

Glaseado

1 1 / 2 tazas de mantequilla, ablandadas - 5 tazas de az√ļcar en polvo

2 cucharaditas de vainilla
2 a 4 cucharadas de leche
Color azul, morado, verde y naranja en gel para alimentos

Pasos
1. Caliente el horno a 350 ¬į F (325 ¬į F para ollas oscuras o antiadherentes). Engrase la parte inferior solamente de 1 cacerola (13x9-inch). Haga la mezcla de pastel como se indica en la caja usando agua, aceite y huevos. Ba 2. Hornee de 28 a 32 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar 10 minutos en la sart√©n; retire de la sart√©n al estante de enfriamiento. Cocine por completo, aproximadamente 1 hora.
  • 3. Mientras tanto, bata la mantequilla con una batidora el√©ctrica a baja velocidad hasta que quede cremosa. Batir el az√ļcar en polvo, 1 taza a la vez, hasta que quede suave. Agregue la vainilla y la leche, 2 cucharadas a la vez hasta que est√©n bien combinados. Si el glaseado es demasiado espeso, agregue m√°s leche. Use 4. Use 1/2 taza de glaseado para congelar una fina capa sobre toda la torta. Divida el glaseado restante en cuatro tazones (aproximadamente 3/4 taza de glaseado en cada taz√≥n). Mezcle el color de los alimentos azul, p√ļrpura, verde y naranja, uno en cada taz√≥n, hasta alcanzar el tono deseado.
  • 5. Coloque cada color en una bolsa de pl√°stico individual que se pueda guardar. Corta 1/2 pulgada de una esquina de cada bolsa. Pase un punto de glaseado azul y use la parte posterior de la cucharilla para sacar ligeramente el glaseado. Repita con los colores restantes, alternando colores a medida que cubre la torta, puntos de glaseado ligeramente superpuestos.
  • Sugerencias de expertos
  • Puede resumir el exceso de glaseado que se encuentra en la parte posterior de la cuchara. Simplemente raspe en un taz√≥n peque√Īo mientras se congela, luego vuelva a meterlo en la bolsa de pl√°stico para volver a usar.

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