Ensalada tailandesa de camarones y pasta de mango

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Porciones: 4 dinner ¡Cena tailandesa preparada en solo 25 minutos! El camarón y la fruta tropical se unen en esta deliciosa ensalada de pasta hecha con Betty Crocker® Su ...
Ingredientes

1 caja (7.75 oz) Betty Crocker ™ Mezcla de ensalada clásica Suddenly Salad®

3 - cucharadas de jugo de lima fresco

2 - cucharadas de aceite vegetal

1 - cucharada de aceite de sésamo
1 - cucharada de agua
2 - cucharaditas de azúcar
1 - cucharadita de salsa de soja
1/4 - cucharadita de hojuelas de pimiento picado
1/2 - media cocida (31 a 35 cuentas ) camarones, pelados, sin vísceras y conchas de cola retiradas
1/2 - pimiento naranja o rojo mediano, sin semillas, cortado en trozos pequeños
1 - mango mediano, sin semillas, pelado y cortado en trozos pequeños
8 - cebollas verdes medianas, finamente picadas (1/2 taza)
1/3 - taza de cilantro fresco picado
1/4 - taza de semillas de sésamo, tostadas

Pasos

1. Llene una cacerola de 3 cuartos 2/3 de agua ; calentar hasta hervir. Agrega pasta. Hervir suavemente, sin tapar, 12 minutos, revolviendo ocasionalmente; desagüe. Enjuague con agua fría para enfriar; escurrir bien.

    2. En un tazón grande, mezcle la mezcla de aderezo del paquete, el jugo de lima, el aceite vegetal, el aceite de sésamo, el agua, el azúcar, la salsa de soja y los copos de pimiento rojo con un batidor. Agregue el camarón, el pimiento, el mango, la cebolla verde, el cilantro y la semilla de sésamo. Mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue la pasta cocida. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir

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