Cocina lenta Beefy Salsa Chili

  • Tiempo de preparaci贸n: 10 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 8 horas 40 minutos
  • Porciones: 6

隆Agregue algo picante a la noche mexicana de su familia! Disfrute de una cena lenta hecha con carne, tomates y frijoles con sabor a salsa.

Ingredientes

1 libra de carne deshuesada, filete o filete redondo
1 - cebolla grande, picada (1 taza)
2 - dientes de ajo, finamente picado
1 - cucharada de chile en polvo
2 - cucharaditas de comino molido
2 - frascos (16 onzas cada uno) salsa gruesa y gruesa
1 - lata (14 1/2 onzas) de tomates cortados en cuadritos, sin drenar
1 - pimiento mediano , picado grueso (1 taza)
1 - lata (15 a 16 onzas) de frijoles cannellini, escurridos

Pasos

  • 1. Recorte el exceso de grasa de la carne. Corte la carne en pedazos de 1/2 pulgada. Mezcle todos los ingredientes excepto el pimiento y los frijoles en una olla de cocci贸n lenta de 3 1/2 a 4 cuartos.
  • 2. Cubra y cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas o hasta que la carne y las verduras est茅n tiernas.
  • 3. Agregue pimiento y frijoles. Destape y cocine a fuego alto durante 30 minutos o hasta que el pimiento est茅 tierno y crujiente.

Sugerencias para expertos

  • Disfrute de las recompensas de la cocci贸n lenta utilizando cortes de carne menos costosos (y menos tiernos). El calor h煤medo y suave suaviza lentamente estos cortes mientras se cocinan

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