Pizza a la parrilla Margherita

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Porciones: 9

Cubra una masa de pizza precocida con tomate, queso y hierbas para un favorito italiano que está listo en menos de 30 minutos.

Ingredientes

2 - diente de ajo, finamente picado
1 - cucharadita de aceite de oliva o vegetal
1 - cucharadita hojas secas de orégano
1 paquete (14 oz) corteza de pizza italiana original precocida (12 pulgadas)
1 - tomate mediano roma (ciruela), finamente cortado
2 - cucharadas de hojas de albahaca picada gruesa
1 taza de mezcla de queso italiano finamente rallado (4 oz)

Pasos

  • 1. Caliente las brasas o la parrilla de gas para obtener calor directo. En un recipiente pequeño, mezcle el ajo, el aceite y el orégano; cepillar la masa de la pizza. Cubra con tomate, albahaca y queso. Cover 2. Cubra y ase a la parrilla a fuego medio-bajo de 7 a 9 minutos, moviendo la pizza alrededor de la parrilla cada 2 minutos para evitar que se queme el fondo, hasta que el queso se derrita.
  • 3. Corte la pizza en 36 cuadrados. Sirve inmediatamente.
  • Consejos para expertos
Se puede usar queso mozzarella finamente rallado en lugar de la mezcla italiana.
  • Para hornear la pizza, calienta el horno a 450 ° F. Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar durante 8 a 10 minutos.
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