Torta masticable Snack Cake

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas, 25 minutos
  • Porciones: 16

Disfrute de este pastel de chocolate masticable cubierto con caramelo y muchas pacanas

Ingredientes

Pastel

3/4 - taza de azúcar
6 - cucharadas de mantequilla, ablandada
2 - oz de chocolate para hornear dulce, derretida, enfriada
1 taza de harina multiusos Gold Medal ™
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/8 - cucharadita de sal
1/2 - cucharadita de vainilla
6 - cucharadas de suero de leche
3 - cucharadas de agua
2 - huevos

Topping

1/2 - taza de mantequilla
1 - bolsa (14 oz) de caramelos, sin envolver
1 - lata (5 oz) de leche evaporada
1 - bolsas (11.5 a 12 oz) de trozos de chocolate semidulce (2 tazas)
1/2 - taza de nueces picadas

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 350 ° F. Engrase el fondo y los lados del molde de 13x9 pulgadas con manteca; ligeramente harina.
  • 2. En un tazón grande, bata el azúcar y 6 cucharadas de mantequilla con la batidora eléctrica a alta velocidad durante 3 minutos, raspando el recipiente de vez en cuando, hasta que quede esponjoso. Batir el chocolate derretido, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la vainilla, el suero de leche, el agua y los huevos a velocidad media durante 2 minutos, raspando el recipiente de vez en cuando. Vierta en la sartén. Ba 3. Hornee durante 20 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio.
  • 4. Mientras tanto, en una olla de 2 cuartos, caliente 1/2 taza de mantequilla, los caramelos y la leche evaporada a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que quede suave. Extiende sobre la torta caliente. Espolvoree con trozos de chocolate y nueces. Hornea 20 minutos más o hasta que el chocolate se derrita. Deje enfriar por completo, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
  • Sugerencias de expertos
¿No tiene suero de leche a mano? Coloque 1 1/4 cucharaditas de jugo de limón o vinagre blanco en una taza para medir, luego agregue 6 cucharadas de leche y revuelva. Deje reposar unos minutos antes de agregar a los otros ingredientes.

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