Cazuela de pollo griego Orzo

  • Tiempo de preparaci贸n: 30 min
  • Tiempo de cocci贸n: 1 h 15 min
  • Porciones: 8 dish Este plato de inspiraci贸n griega, con pollo, espinacas y or茅gano , el queso feta se desmigaja y el lim贸n fresco, prueba que las cazuelas pueden ser m谩s livianas ...
Ingredientes

1 paquete (16 oz) de pasta orzo sin cocer

1 lata (14.5 oz) Muir Glen 鈩 tomates cortados en cubos org谩nicos, escurridos

1 - bolsa (5 oz) de espinaca baby

8 - oz de queso feta, desmenuzado
1/4 - taza de aceite de oliva
1 - cucharada de hojas de or茅gano fresco picado
1/2 - taza de caldo de pollo reducido en sodio Progresso 鈩 (de 32- caja de oz)
1 libra de carne de pollo, cortada en trozos de 1 pulgada (alrededor de 11 tenders)
1 - cucharadita de condimento griego
1 - cucharadita de c谩scara de lim贸n rallada finamente 2 - cucharadas rodajas cebollas verdes

Pasos


1. Calentar el horno a 375 掳 F. Roc铆e una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos) con aceite en aerosol. Cocine y escurra la pasta como se indica en el paquete. Meanwhile 2. Mientras tanto, en un taz贸n grande, mezcle los tomates, la espinaca, aproximadamente la mitad del queso, el aceite de oliva y el or茅gano; agregue la pasta cocida. Vierta la mezcla en una fuente para hornear. Roc铆e el caldo sobre la mezcla de pasta. En el mismo taz贸n, mezcle el pollo y el condimento hasta que est茅n bien cubiertos. Coloque las piezas de pollo sobre la mezcla de orzo; cubrir con papel de aluminio. Ba 3. Hornear por 45 minutos; retire la l谩mina, cubra con el queso restante. Hornee de 4 a 5 minutos m谩s o hasta que el jugo de pollo est茅 limpio cuando se corte el centro de la parte m谩s gruesa (al menos 165 掳 F). Cubra con c谩scara de lim贸n rallada y cebollas verdes.
  • C谩scara de lim贸n rallada agrega aroma y sabor a lim贸n fresco sin el 谩cido del jugo.
  • Sugerencias de expertos
Para obtener una textura de pasta horneada perfecta, cocine la pasta solo al dente como dirigido en el paquete.

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