Cacerola suiza sin gluten

  • Tiempo de preparaci贸n: 20 minutos
  • Cocinar tiempo: 2 h 5 min.
  • Porciones: 6

El filete suizo se hace m谩s f谩cil usando cubos de carne, combinando los ingredientes en una cazuela y meti茅ndolo en el horno!

Ingredientes

3 - cucharadas soperas sin gluten harina de prop贸sito
1 - cucharadita de sal
1 - cucharadita de piment贸n
1/2 - cucharadita de pimienta
1 - libra de carne sin hueso bistec redondo, cortado en cubos de 3/4
2 - cucharadas de aceite vegetal
2 - tazas de champi帽ones en rodajas
1 - taza de cebollas perladas congeladas
1 - diente de ajo, finamente picado
4 - tazas de zanahorias en rodajas (8 medianas)
1 - lata (14.5 oz) de tomates guisados, sin drenar

Pasos

  • 1. Calienta el horno a 350 掳 F . En un taz贸n mediano, mezcle la harina, la sal, el piment贸n y la pimienta. Agregue el filete; tirar para cubrir. En una sart茅n de 12 pulgadas, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto. Agregue el bistec, reservando la mezcla de harina restante; bistec marr贸n en todos los lados. Coloque la cuchara en una cazuela sin engrasar de 2 1/2 cuartos.
  • 2. En la misma sart茅n, agregue el restante 1 cucharada de aceite, los champi帽ones, la cebolla y el ajo. Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que se dore; agregar a la cazuela. Agregue las zanahorias, los tomates y la mezcla de harina reservada; mezcle bien. Cover 3. Cubra la cacerola. Hornee de 1 hora 30 minutos a 1 hora 45 minutos o hasta que la carne y las verduras est茅n tiernas.
  • Consejos de expertos
Lea siempre las etiquetas para asegurarse de que
    cada ingrediente de la receta no contenga gluten. Los productos y las fuentes de ingredientes pueden cambiar.
  • Tome algo de ayuda de la tienda de comestibles. Busque paquetes de zanahorias y champi帽ones en rodajas en la secci贸n de productos agr铆colas para ahorrar tiempo.
  • Sirva esta mezcla descarada de carne y vegetales con pur茅 de papas o arroz cocido caliente.

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