Ensalada mixta de manzana y almendra

  • Tiempo de preparaci贸n: 10 min
  • Tiempo de cocci贸n: 10 min
  • Porciones: 12

Potluck perfecto! Tiempo de preparaci贸n: en 10 minutos, es suficiente para 12.

Ingredientes

4 - tazas de lechuga romana rota
1/4 - taza de albaricoques secos en cubitos
1/4 - taza de mantequilla almendras en rodajas glaseadas con toffee
1 - manzana de piel roja, sin pelar, sin coraz贸n y en cubos
4 - cebollas verdes, en rodajas (1/4 taza)
1/4 - taza de mermelada de naranja
2 - cucharadas de aceite de oliva
1 - cucharada de jugo de lim贸n

Pasos

  • 1 En un taz贸n grande, mezcle la lechuga, los albaricoques, las almendras, la manzana y la cebolla.
  • 2. En un taz贸n peque帽o, mezcle la mermelada, el aceite y el jugo de lim贸n hasta que est茅n bien mezclados. Roc铆e sobre la ensalada; mezcle para mezclar.

Sugerencias de expertos

  • Busque aderezos de ensalada de almendras en rodajas con sabor cerca de los verdes en el pasillo de productos.

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