Chuletas de Cordero con Herbed-Feta Orzo

  • Tiempo de preparaci贸n: 5 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 15 minutos
  • Porciones: 4

隆La cena est谩 lista en 15 minutos! Sirva estas chuletas de cordero asadas con pasta y tomates con queso - una comida sabrosa

Ingredientes

1 taza de pasta de orzo o rosamarina sin cocer (6 oz)
4 - dientes de ajo, finamente picados
1 - cucharada de hojas secas de or茅gano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
8 - chuletas de lomo de cordero (aproximadamente 2 lb), recortada de grasa
- 1/3 taza de queso feta de tomate y albahaca molida
2 - cucharadas de tomates secados al sol drenados finamente picados en aceite
1 - cucharada de jugo de lim贸n fresco
2 - cucharaditas de aceite de oliva

Pasos

  • 1. Coloque el control del horno para asar. Roc铆e la asadera con aceite en aerosol. Cook 2. Cocine la pasta como se indica en el paquete, omitiendo la sal y el aceite. Escurrir y colocar en un taz贸n mediano; cubrir para mantener el calor. Meanwhile 3. Mientras tanto, en un taz贸n peque帽o, mezcle el ajo, el or茅gano y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta; frote sobre ambos lados de las chuletas de cordero. Coloque las chuletas de cordero en la asadera. Ase a la parrilla durante 8 minutos, volte谩ndola una vez, hasta obtener el punto de cocci贸n deseado. Add 4. Agregue el queso, los tomates, el jugo de lim贸n, el aceite y 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta a la pasta; tirar suavemente. Sirva las chuletas de cordero con pasta.
  • Consejos para expertos
  • Complete su comida con algo dulce como la pi帽a picada y el mel贸n mezclado

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