Three-Pepper Breakfast Burritos

  • Tiempo de preparación: 25 min
  • Tiempo de cocción: 25 min
  • Porciones: 4

¿Busca un sándwich de estilo mexicano? Luego, echa un vistazo a estos burritos elaborados con tres tipos de pimientos y huevos: un abundante desayuno con ...

Ingredientes

1 - cucharada de margarina o mantequilla
1/4 - taza de cebollas verdes en rodajas
1/2 - verde mediano pimiento, picado
1/2 - pimiento rojo mediano, picado
1/2 - pimiento amarillo mediano, picado
6 - huevos
2 - cucharadas de leche
1/2 - cucharadita de sal
1/8 - cucharadita de pimienta
Tortillas de harina de 4 - (7 u 8 pulgadas), calentadas
2 - oz. (1/2 taza) pimiento picante rallado Monterey Jack cheese

Pasos

  • 1. Derretir la margarina en una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto. Agregue cebollas y pimientos; cocine de 2 a 3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, revolviendo ocasionalmente. Meanwhile 2. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la sal y la pimienta; bata bien.
  • 3. Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras en la sartén. Reducir el fuego a medio; cocine de 4 a 6 minutos o hasta que los huevos estén listos pero aún húmedos, revolviendo frecuentemente. To 4. Para servir, mezcle la mezcla de huevo sobre las tortillas calientes; espolvorea con queso. Roll up.
  • Consejos para expertos
Tiempo de preparación: son estos burritos con coloridas tortillas con sabor, tales como vegetales de jardín o albahaca de tomate. Búsquelos en el deli, la panadería o la caja de lácteos en la tienda de comestibles.Para reducir la grasa en cada porción de estos burritos en aproximadamente 8 gramos y el colesterol en alrededor de 320 gramos, use un producto de huevo sin grasa refrigerado o congelado. Descongele el producto de huevo congelado antes de usarlo.
  • Para los burritos picantes, sazone la mezcla de huevo con 1/8 cucharadita de pimiento rojo molida (cayena).

Comparte Con Tus Amigos
Artículo Anterior
Artículo Siguiente

Deja Tu Comentario