Espinaca y Col Slaw

  • Tiempo de preparaci贸n: 10 min
  • Tiempo de cocci贸n: 25 min
  • Porciones: 6

Espinacas y pimiento rojo traen extra color y nutrici贸n para una ensalada de col f谩cil de preparar.

Ingredientes

2 tazas de mezcla de ensalada de col (desde 1 libra de bolsa)
2 tazas de hojas de espinaca frescas rotas
1/2 taza de tiras finas de mordisco campana roja pimienta
1/4 - taza de aderezo ligero para ensalada ranchera
1/4 - cucharadita de hierba seca de eneldo

Pasos

  • 1. En un taz贸n grande, mezcle todos los ingredientes de la ensalada. Refrigere al menos 15 minutos para mezclar los sabores.

Sugerencias de expertos

  • Agregar espinacas y pimientos rojos aumenta el contenido de vitaminas de esta ensalada. La espinaca es una excelente fuente de vitamina A, vitamina K y 谩cido f贸lico. El pimiento rojo proporciona vitaminas A y C.

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