Vermicelli Frittata con Almejas

  • Tiempo de preparaci贸n: 20 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 50 min
  • Porciones: 6

Disfruta esto pasta con sabor a ajo y frittata de verduras con almejas - una cena maravillosa.

Ingredientes

6 - onzas de fideos crudos
2 - latas (6 1/2 onzas cada una) almejas picadas, escurridas
1 - cucharada de aceite vegetal
1 - peque帽a pimiento rojo, picado (1/2 taza)
2/3 - taza de cebollas verdes en rodajas (6 medianas)
1 - diente de ajo, finamente picado
4 - huevos
2 - cucharadas de leche
2 - cucharadas de queso Romano rallado
1 / 4 - cucharadita de sal
1/4 - cucharadita de pimienta

Pasos

  • 1. Calienta el horno a 375潞. Engrase la placa de pastel de 10 pulgadas. Cocine y escurra los fideos seg煤n lo indicado en el paquete. Mezcla fideos y almejas. Coloque en el plato de pastel; presione ligeramente hacia abajo.
  • 2. Caliente el aceite en una sart茅n de 8 pulgadas a fuego medio. Cocine el pimiento, la cebolla y el ajo en aceite, revolviendo ocasionalmente, hasta que los vegetales est茅n tiernos y crujientes. Exti茅ndalo uniformemente sobre la mezcla de fideos. Beat 3. Batir los huevos, la leche, el queso, la sal y la pimienta. Vierta sobre las verduras. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que se establezca el centro. Deje reposar 5 minutos antes de cortar.
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