Hamburguesas Cheddar a la parrilla

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Tiempo de cocción: 30 min
  • Porciones: 4

Sartén a la parrilla estas hamburguesas de carne molida caseosa y champiñones rellenos de pan francés para la cena que está lista en solo 30 minutos.

Ingredientes

1 libra de carne magra molida
1/4 taza de cebolla picada finamente
1 - ( 4 oz) puede setas y tallos, escurridos
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de salsa Worcestershire
2 cucharadas de margarina o mantequilla, ablandada
8 - rebanadas cortadas en diagonal Pan francés (1/2 pulgada de grosor)
4 - (1 onza) de lonchas de queso cheddar

Pasos

  • 1. En un tazón mediano, combine la carne molida, cebolla, champiñones, ajo en polvo, sal , pimienta y salsa Worcestershire; mezclar bien. Forme la mezcla en 4 hamburguesas de forma ovalada, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Heat 2. Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté caliente. Agrega empanadas; cocine de 10 a 12 minutos o hasta que esté bien cocinado, volteándolo una vez. Retire las empanadas de la sartén; cubrir para mantenerse caliente. Drene los jugos de la sartén y deséchelos; cuidadosamente limpie la sartén con toallas de papel. To 3. Para armar sándwiches, unte la margarina en un lado de cada rebanada de pan. Con la margarina en la parte exterior de los bocadillos, prepare 4 sándwiches con rebanadas de queso y empanadas de carne molida. Heat 4. Caliente la misma sartén a fuego medio hasta que esté caliente. Agrega sándwiches; cocine aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que el pan comience a dorarse y el sándwich esté caliente. Si lo desea, sirva con ketchup, mostaza o salsa de chile.
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