Jamie's Creamy Baked Chicken Stroganoff

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Porciones: 4

Hornear la pasta y el pollo juntos en el horno mantiene el pollo más húmedo!

Ingredientes

1 - cucharada de mantequilla
1 - taza de champiñones picados
1 - 1/4 - tazas de agua caliente
2 - tazas de leche
1 - caja Hamburger Helper ™ último stroganoff de carne
4 - pechugas de pollo sin piel sin hueso
1 1/2 - tazas de mezcla de queso italiano rallado (6 oz)
- Perejil italiano picado fresco (hoja plana), si lo desea

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 350 ° F.
  • 2. En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Cocine los champiñones en mantequilla de 3 a 4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén tiernos. Retire de la sartén y reserve.
  • 3. En la misma sartén, caliente el agua caliente, la leche y la mezcla de aderezo y la pasta sin cocer (desde la caja Hamburger Helper) hasta que hierva. Reducir el calor; tape y cocine a fuego lento unos 12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté tierna. Retírelo del calor. Agregue la salsa de crema (de la caja Hamburger Helper) y los champiñones cocidos. Sp 4. Rocíe un recipiente para hornear de vidrio o cerámica de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol. Extienda la mezcla de pasta en una fuente para horno. Cubra con las pechugas de pollo. Ba 5. Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el jugo de pollo esté limpio cuando se corte el centro de la parte más gruesa (al menos 165 ° F), espolvoreando con queso durante los últimos 10 minutos de horneado. Espolvorea con perejil. Enfriar 5 minutos antes de servir
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