Mole Chili

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Porciones: 6

Agregue sabores mexicanos a su mesa con este chile mole elaborado con carne molida y tomates Muir Glen ™, listo en 30 minutos

Ingredientes

1 - lb de carne molida redonda
1 taza de cebolla picada (1 grande)
1 - diente de ajo, finamente picado
1 - lata (14.5 oz) Muir Glen ™ tomates cortados en cubitos orgánicos, sin drenar
1 - taza de agua - 2 - cucharadas de chile en polvo
1 - oz de chocolate para hornear semidulce, picado grueso
1 - cucharadita de comino molido
1 - cucharadita de sal
1/2 - cucharadita de hojas secas de orégano

Pasos
    1. En 3-4 cuarto de cacerola, cocine la carne a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida; escurrir, si es necesario. Agregue la cebolla y el ajo; cocine 4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. St 2. Agregue los tomates, el agua, el chile en polvo, el chocolate, el comino, la sal y el orégano. Calentar hasta hervir; reducir el calor Cubrir; cocine a fuego lento de 7 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caliente bien. Servir inmediatamente. Raciones individuales principales: con crema agria y cilantro.
  • Sugerencias para expertos

El chocolate a menudo se agrega a los sabrosos platos mexicanos para reducir el calor y enriquecer el sabor. En esta receta, el chocolate agrega riqueza y profundiza el color del chile.

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