Pollo, tocino y pasta de cebolla caramelizada Hornear (Cocinar para 2)

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Tiempo de cocción: 50 min
  • Porciones: 2 chicken Pollo desmenuzado, bocados de tocino y cebollas dulces caramelizadas en una cremosa salsa Gruyère hacen esta versión decididamente modificada de mac y che ...
Ingredientes

3 - cucharadas de mantequilla

1 - cebolla pequeña , en rodajas finas

1 taza de pasta de penne sin cocer

2 - cucharadas de harina multiusos Gold Medal ™
1 1/2 - tazas de leche entera
1/4 - cucharadita de sal
1/4 - cucharadita de pimienta
1 - taza de Gruyère rallada Queso (4 oz)
1/4 - taza de queso parmesano rallado
1 - taza de pollo cocido rallado
3 - lonchas de tocino cocinado, desmenuzado
2/3 taza de pan crujiente Progresso ™ panko crujiente
1 - cucharada de mantequilla derretida

Pasos

1. Caliente el horno a 425 ° F. En una sartén de hierro fundido de 7 pulgadas, caliente 1 cucharada de la mantequilla a fuego medio. Agregar cebolla; cocine de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas. Retire del fuego.

    2. Mientras tanto, cocine la pasta como se indica en el paquete a al dente; escurrir.3. En una cacerola de 2 cuartos, caliente 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agrega harina; cocina y revuelve 1 minuto. Batir en leche, sal y pimienta con un batidor; calentar hasta hervir. Reduce el calor a medio-bajo; cocine y revuelva de 1 a 2 minutos o hasta que espese. Retírelo del calor; batir en quesos Gruyère y Parmesano. Agregue la pasta cocida, el pollo, el tocino y las cebollas doradas; revuelva suavemente para combinar. Transfiera a la misma sartén de hierro fundido de 7 pulgadas.4. En un tazón pequeño, mezcle las migas de pan y 1 cucharada de mantequilla derretida. Espolvorea sobre la mezcla de pasta. Hornee de 14 a 17 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.
  • Sugerencias del experto

El queso suizo puede sustituirse por Gruyère en esta receta.

    La pasta también se puede hornear en un molde de pan de 8x4 pulgadas de 18 a 22 minutos. .

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