Cranberry Barbecued Ribs

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 40

Barbacoa en el interior! Hornea tiernas y jugosas costillas cepilladas con una salsa de barbacoa de arándanos en tu horno. ¡Son deliciosos!

Ingredientes

3 libras de riblets de cerdo frescos o 1 costillar (3 libras) costillas de cerdo, cortadas longitudinalmente por los huesos por la mitad
1 taza de salsa de arándanos y bayas enteras
1/2 taza de salsa de hoisin
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 - cucharadita de sal
1/8 - cucharadita de pimienta

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 375ºF. Engrase bandeja de asadera. Recorta la grasa y quita las membranas de las menudencias de cerdo. (Para las costillas, corte entre los huesos en pedazos para servir.) Place 2. Coloque la carne de cerdo, los lados carnosos hacia arriba, en una sola capa en la rejilla de la asadera. Cubra con papel de aluminio y hornee por 50 minutos.
  • 3. Mezcle los ingredientes restantes. Cepille la carne de cerdo con la mitad de la mezcla de arándanos. Hornee descubierto de 10 a 20 minutos más o hasta que el cerdo esté tierno. (Si utiliza la punta de Do-Ahead, deténgase aquí). Heat 4. Caliente la mezcla de arándanos restante hasta que hierva en una olla de 1 cuarto de galón. Sirve con carne de cerdo.
  • Consejos para expertos
Querrás guardar esta receta. El glaseado de cranberry picante también es delicioso cepillado en alas de pollo y drummettes.Coloque el cerdo cocido en una fuente rectangular para hornear, 13x9x2 pulgadas; Cubra bien con papel de aluminio. Refrigere la mezcla de arándanos restante en un recipiente bien tapado. Refrigere la mezcla de cerdo y arándano rojo por no más de 48 horas. Aproximadamente 35 minutos antes de servir, caliente el horno a 400ºF. Hornee el cerdo en un plato tapado durante 20 minutos o hasta que esté caliente. Calienta la mezcla restante de arándanos hasta hervir en una olla de 1 cuarto. Sirve con carne de cerdo.

Comparte Con Tus Amigos
Artículo Anterior
Artículo Siguiente

Deja Tu Comentario