Magdalenas rojas, blancas y de arándanos

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 min
  • Porciones: 12

Ooh, son rojas, blancas y azules y deliciosas, también!

Ingredientes

1 - caja Betty Crocker ™ mezcla de muffins de arándanos silvestres
3/4 - taza de leche
1/4 - taza de aceite vegetal
2 - huevos
3/4 - taza de arándanos secos
1/3 - taza de azúcar en polvo
1 - a 1 1/2 cucharaditas de leche
1/8 - cucharadita de extracto de naranja o vainilla

Pasos

  • 1. Calienta el horno a 425ºF. Coloque una taza para hornear de papel en cada una de las 12 tazas de muffins de tamaño regular, o fondos de grasa solamente de las tazas para muffins. Dra 2. Escurra los arándanos (de la mezcla para muffins); enjuague y reserve. En un tazón mediano, mezcle Muffin Mix, leche, aceite, huevos y arándanos rojos hasta que se mezclen. Revuelva suavemente los arándanos. Divida la mezcla entre las tazas de muffins (cada una aproximadamente tres cuartas partes llena). Ba 3. Hornee de 17 a 22 minutos o hasta que estén doradas y las tapas vuelvan hacia atrás cuando las toque ligeramente. Enfriar de 3 a 4 minutos; quitar de la sartén. Mezcle el azúcar en polvo, la leche y el extracto de naranja hasta que estén lo suficientemente delgados como para rociar. Rocíe glaseado sobre muffins.
  • Consejos para expertos
Ponga nueces y agregue aproximadamente 1/2 taza de sus frutos secos picados favoritos a la mezcla.Use cerezas secas para los arándanos.

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