Flank Steak Tacos con Mango Salsa

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 min
  • Porciones: 8

Pruebe estos deliciosos tacos de carne con salsa de mango vibrante para un verdadero placer!

Ingredientes

Tacos

1 - cucharada aceite vegetal
1 paquete (1 oz) Mezcla de condimentos taco Old El Paso ™ - 1 - Filete de flanco de carne (1 1/4 lb), recortado de exceso de grasa
8 - Tortillas de harina Old El Paso ™ para tacos suaves y fajitas ( 6 pulgadas)

Mango Salsa

2 - mangos maduros, sin semilla, pelados y cortados en cubitos

- Jugo de 1 lima mediana
1 - chile jalapeño, sin semillas, picado
1/4 - taza de cebolla roja picada
1/4 - taza de hojas de cilantro fresco picado

Pasos
    1. Caliente el horno a 400 ° F. Línea de la bandeja para hornear con papel de aluminio.2. En una sartén de 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego alto. Espolvoree la mezcla de condimentos de taco sobre el filete de flanco, presionando para cubrir. Marrón bistec en aceite en ambos lados. Coloque el bistec en la bandeja para hornear galletas. Asar hasta que el termómetro de carne insertado en el centro del filete indique 135 ° F. Retire del horno y deje reposar 10 minutos.3. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle los ingredientes de la salsa. Refrigere hasta que esté listo para servir.4. Corte el filete en rodajas finas. Coloque 2 o 3 rebanadas de carne en cada tortilla. Cubra con salsa. Roll up tortillas.
Consejos de expertos
    ¿Quieres acelerar la cena? Compre tiempo de preparación: ared salsa de mango, que se encuentra en muchas tiendas, en lugar de hacer la salsa usted mismo. ¡Ambos son deliciosos con este plato!

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