Palitos de arroz silvestre

  • Tiempo de preparaci├│n: 30 min
  • Cocina tiempo: 2 h 5 min.
  • Porciones: 15

Hornear estos deliciosos palitos de pan hechos con arroz, harina Gold Medal® y semillas de hinojo - un sabroso acompañamiento para su comida.

Ingredientes

2 - a 2 1/4 tazas Medalla de oro harina multiuso
3/4 taza de harina de trigo integral Gold Medal Ôäó
3/4 taza de arroz salvaje cocido o arroz integral
1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharadas de melaza
1 1/2 cucharaditas de hinojo semilla, si lo desea
1 1/2 - cucharaditas de sal
1 1/2 - cucharaditas de levadura seca activa regular o rápida
1 - taza de agua muy tibia (120 ┬░ a 130 ┬░)
- Aceite vegetal adicional, si lo desea

Pasos

  • 1. Mezcle 1 taza de la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el arroz silvestre, 1 cucharada de aceite, la melaza, la semilla de hinojo, la sal y la levadura en un taz├│n grande. Agregue el agua hasta que se mezcle. Agregue suficiente harina restante para todo uso para que la masa sea f├ícil de manipular. Turn 2. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; rodar suavemente en harina para cubrir. Amase durante 5 minutos o hasta que quede suave y el├ístico. Coloque en un recipiente engrasado; voltearse engrasado hacia arriba. C├║bralo y deje que se levante en un lugar c├ílido durante aproximadamente 1 hora o hasta que se doble. (Si usa levadura r├ípida, no deje que se levante durante 1 hora; c├║brala y d├ęjela reposar en la superficie enharinada durante 10 minutos). Gre 3. Engrase 2 bandejas para galletas. Golpea la masa. Divida la masa en 15 piezas iguales. Enrolle cada pieza en una cuerda de 9 pulgadas. Coloque en bandejas para hornear galletas. Cepillo con aceite adicional. Cubra y deje que se levante en un lugar c├ílido de 5 a 15 minutos o hasta que se eleve un poco.
  • 4. Caliente el horno a 375 ┬░. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que est├ęn doradas.
  • Consejos para expertos
Usa arroz instantáneo a fuego lento y sirva, y mientras lo haces, cocina lo suficiente para otra receta o comida. Bread Palitos de pan tibios en el microonda. Microondas destapados en una placa para microondas o en una canasta cubierta de servilletas. Para 8 a 10 palitos de pan, hornee en el medio (50%) 1 minuto. Continúe con el microondas, verificando en intervalos de 15 segundos, hasta que se caliente.

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