Galletas de avena y pasas (Harina de trigo integral blanca)

  • Tiempo de preparación: 55 min.
  • Tiempo de cocción: 55 min.
  • Porciones: 36

Puede usarse avena de cocción rápida o pasada de moda para esta receta; la avena anticuada hace una galleta más cursi.

Ingredientes

- Papel de pergamino Reynolds ™
3/4 - Azúcar granulada
1/2 taza de azúcar morena
1 - Taza de mantequilla o margarina, ablandada
1 - cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharaditas de vainilla
2 huevos
3 tazas de avena anticuada o de cocción rápida
1 1/2 tazas de Gold Medal ™ harina blanca de trigo integral
1 taza de pasas, cerezas secas o arándanos secos

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 350 ° F. Línea de bandeja de galletas con papel de pergamino Reynolds; dejar de lado. En un tazón grande, bata todos los ingredientes excepto la avena, la harina y las pasas con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados o mezcle con una cuchara. Agregue la avena, la harina y las pasas. On 2. En la bandeja para hornear forrada, vierta la masa en cucharadas redondas separadas unas 2 pulgadas.
  • 3. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar 2 minutos; eliminar de las bandejas de galletas. Enfriar completamente; tienda bien tapada.
  • Sugerencias para expertos
Coloque los alimentos directamente sobre el papel de pergamino Reynolds® y hornee según las indicaciones. Las golosinas se hornearán uniformemente y se liberarán del papel con facilidad. Además, debido a que está horneando en el papel, la limpieza es muy fácil. Flour La harina de trigo integral Gold Medal® puede usarse en cualquier receta. Es lo mejor de ambos mundos: 100% de grano entero pero con un sabor y color más claros. Comience a sustituir el 25% o el 50% de la harina para todo uso con harina de trigo integral Gold Medal®, aumentando gradualmente la proporción según lo desee

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