Torta mixta de bayas

Tiempo de preparaci├│n: 20 minutos
  • Tiempo de cocci├│n: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 8
  • ┬íHornea un pastel lleno de bondad veraniega! Agregue las bayas m├ís frescas de la temporada: fresas, moras, frambuesas, ar├índanos ...

Ingredientes

1 taza de harina integral de trigo Immaculate Baking Co. Ôäó

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 / 4 - cucharadita de polvo para hornear
1/3 - taza de mantequilla, ablandada
1/2 - taza de az├║car de ca├▒a
1/4 - cucharadita de sal marina fina o sal kosher
1 - huevo
1/2 - cucharadita de vainilla
1/2 - taza de crema agria
1 1/2 - tazas de bayas frescas mezcladas como arándanos, moras y frambuesas
- Az├║car en polvo, si lo desea
- Crema batida, si lo desea

Pasos
1. Caliente el horno a 350 ┬░ F. Roc├şe el plato de tarta de vidrio de 9 pulgadas con aerosol para cocinar. In 2. En un taz├│n peque├▒o, mezcle la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear.
    3. En un taz├│n grande, bata la mantequilla ablandada, el az├║car de ca├▒a y la sal con un mezclador el├ęctrico. velocidad media hasta ligero y esponjoso. Agregue el huevo y la vainilla; bata hasta que quede suave.
  • 4. Agregue la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla; bata a baja velocidad hasta que se mezcle. Agregue la mitad de la crema agria a la mezcla de mantequilla; bata a baja velocidad hasta que se mezcle. Repita con la mezcla de harina restante y la crema agria. S 5. Extienda uniformemente en el plato para pastel. Coloque las bayas en la parte superior de la mezcla en una sola capa. Ba 6. Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar 15 minutos. Espolvorear con az├║car en polvo; sirva con crema batida.
  • Sugerencias de expertos
  • Para hacer 1 1/2 tazas de crema batida, coloque el recipiente mediano y las batidoras en el congelador o refrigerador para enfriar. Coloque 3/4 taza de crema batida y 1 cucharada de az├║car en polvo en un taz├│n. Batir a baja velocidad hasta que la mezcla comience a espesarse, luego batir a alta velocidad hasta que la crema batida forme picos suaves. You Si solo quieres usar una fruta, usa 1 1/2 tazas de frambuesas frescas.
  • 4. Agregue la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla; bata a baja velocidad hasta que se mezcle. Agregue la mitad de la crema agria a la mezcla de mantequilla; bata a baja velocidad hasta que se mezcle. Repita con la mezcla de harina restante y la crema agria. S 5. Extienda uniformemente en el plato para pastel. Coloque las bayas en la parte superior de la mezcla en una sola capa. Ba 6. Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar 15 minutos. Espolvorear con az├║car en polvo; sirva con crema batida.

  • Sugerencias de expertos
  • Para hacer 1 1/2 tazas de crema batida, coloque el recipiente mediano y las batidoras en el congelador o refrigerador para enfriar. Coloque 3/4 taza de crema batida y 1 cucharada de az├║car en polvo en un taz├│n. Batir a baja velocidad hasta que la mezcla comience a espesarse, luego batir a alta velocidad hasta que la crema batida forme picos suaves. You Si solo quieres usar una fruta, usa 1 1/2 tazas de frambuesas frescas.
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