Postre tropical ligero y cremoso

  • Tiempo de preparación: 15 min.
  • Tiempo de cocción: 5 h 0 min.
  • Porciones: 15

Un postre cremoso y afrutado constituye un final refrescante para cualquier comida.

Ingredientes

Almendra en masa

1 1/2 taza de harina multiusos Gold Medal ™
1 taza de mantequilla o margarina, suavizada
1/2 taza de azúcar en polvo
1/2 taza de almendras troceadas finamente picadas

Postre

1 paquete (8 oz) queso crema, ablandada
2/3 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de vainilla
1 lata (20 oz) trozos de piña en jugo, escurrido, 1 taza de jugo reservado
1 1/2 tazas de crema batida (pesada)
2 - tazas de malvaviscos en miniatura
1 - cucharada de almidón de maíz
1 - papaya o mango, pelado, sin semillas y cortado en pedazos
1 - kiwi, pelado, cortado en trozos

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 400 ° F. En un tazón grande, bata la harina, la mantequilla y el azúcar en polvo con la batidora eléctrica a velocidad baja durante 1 minuto, raspando el bol constantemente. Batir a alta velocidad durante 2 minutos o hasta que quede cremoso. Agregue las almendras. Presione la mezcla uniformemente en el fondo de la sartén sin engrasar de 13x9 pulgadas. Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Enfríe completamente, aproximadamente 30 minutos.
  • 2. En un tazón grande, mezcle el queso crema, el azúcar granulada y la vainilla con una cuchara. Reserve 1/2 taza de piña. Mezcle la piña restante en la mezcla de queso crema. In 3. En un tazón mediano frío, bata la crema batida con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos duros. Doble la crema batida y los malvaviscos en la mezcla de queso crema. Extendido sobre la corteza. Cubra y refrigere al menos 4 horas hasta que esté listo, pero no más de 48 horas.
  • 4. En una olla de 1 cuarto de galón, coloque la fécula de maíz. Agregue gradualmente 1 taza de jugo de piña. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva 2 minutos más. Dejar enfriar completamente, aproximadamente 30 minutos. Dobla en 1/2 taza de piña reservada, la papaya y el kiwi. Para porciones: corte el postre en 5 filas por 3 filas. Sirve con la mezcla de frutas. Tienda cubierta en el refrigerador.
  • Sugerencias para expertos
Busque en la sección de productos agrícolas del supermercado trozos o trozos de papaya y mango o una mezcla de frutas tropicales envasadas en frascos. Para usar, cortar si es necesario y escurrir antes de agregar a la mezcla de almidón de maíz.

Comparte Con Tus Amigos
Artículo Anterior
Artículo Siguiente

Deja Tu Comentario