Pepperoni mexicano Pizzas

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Porciones: 5

Prueba este nuevo giro en la pizza; ¡las tortillas son una manera perfecta de hacer una pizza rápida que tanto niños como adultos adorarán!

Ingredientes Cooking - Spray de cocina

1 paquete (8.2 oz) Tortillas de harina Old El Paso ™ para tacos y fajitas suaves (10 tortillas; 6 pulgadas)

1 - lata (16 oz) Frijoles negros refritos Old El Paso ™

1/2 - taza de salsa gruesa y fuerte Old El Paso ™
1 - chile chipotle en salsa de adobo, finamente picado, y 1 cucharadita de salsa de adobo (de lata de 7 oz), si lo desea
40 rebanadas de pepperoni o pepperoni de pavo (del paquete de 6 o 7 oz)
1 1/2 tazas de mezcla de queso mexicano finamente rallado (6 oz)

Pasos

1. Caliente el horno a 425 ° F. Rocíe 2 bandejas para hornear con aceite en aerosol. Rocíe ambos lados de las tortillas; colocar en bandejas para hornear galletas. Hornea durante 3 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente crujientes; gira las tortillas y gira las cacerolas. Hornee de 2 a 3 minutos más o hasta que los fondos estén ligeramente crujientes (las tortillas continuarán crujientes al enfriarse). Retire las tortillas a la parrilla de enfriamiento; dejar enfriar. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.

    2. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle los frijoles refritos, la salsa, el chile chipotle y la salsa. S 3. Extienda la mezcla de frijoles refritos (aproximadamente 3 cucharadas soperas) en cada tortilla hasta 1 / 2 pulgadas de borde. Cubra con rodajas de pepperoni (3 por tortilla) y queso. Ba 4. Hornee sin tapar de 6 a 7 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita. Cortar en trozos.
  • Consejos de expertos
  • Para obtener más sabor y textura, espolvoree 3/4 de taza de tomates en cubos bien tostados y asados ​​con el pepperoni y 1/3 taza de cebollas verdes en rodajas sobre el queso.¡Duplique la diversión! Apila 2 pizzas una encima de la otra antes de hornear la segunda vez, y hornea de 8 a 9 minutos, ¡para hacer pizzas realmente únicas!

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