Galletas de melaza de yogur

  • Tiempo de preparación: 40 min.
  • Tiempo de cocción: 2 h 0 min.
  • Porciones: 72

Disfrute estas sabrosas galletas de melaza cubiertas con Yoplait® 99% Grasa libre de glaseado de yogur - Una delicia de postre perfecta

Ingredientes

Galletas

1 taza de azúcar granulada
1/2 taza de melaza
1/4 taza de mantequilla o margarina, ablandada
1 huevo
1 ½ taza tazas Gold Medal ™ harina para todo uso
1 1/2 tazas de harina de trigo integral Gold Medal ™ - 1 cucharada de jengibre cristalizado finamente picado
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de sal
1 taza de yogur natural sin grasa Yoplait® 99% (de un recipiente de 2 libras)

Glaseado

3 tazas de azúcar en polvo

1/3 taza de crema cremosa Yoplait® 99% libre de grasa yogur amy de vainilla o normal * (del recipiente de 2 lb)

Pasos
    1. Caliente el horno a 375 ° F. En un tazón grande, mezcle azúcar granulada, melaza, mantequilla y huevo. Agregue los ingredientes restantes de las galletas hasta que estén bien mezclados. With 2. Con una cucharada pequeña de galleta o con cucharaditas redondas, saque la masa 2 pulgadas una de la otra sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Ba 3. Hornee por 8-10 minutos o hasta que cuaje. Enfriar 2 min; eliminar de las bandejas para hornear a la rejilla de enfriamiento. Enfríe completamente, aproximadamente 30 minutos. In 4. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo y 1/3 taza de yogur hasta que quede suave. Extienda el glaseado sobre las galletas.
  • Consejos para el experto
  • * Si utiliza yogur natural, agregue 1/2 cucharadita de vainilla para hacer glaseado.Usar yogurt tanto en las galletas como en el glaseado reduce en gran medida la grasa en estos deliciosos pasteles. como galletas.

Si la formación de hielo es un poco espesa, agregue yogurt adicional, 1 cucharadita a la vez, hasta obtener la consistencia deseada.

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