Pizza de camarones al pesto flaco

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Cocinar tiempo: 50 min.
  • Porciones: 8

50% menos grasa • 100% más fibra que la receta original. La corteza casera de trigo integral es fabulosa. Es muy fácil de hacer, lo querrás ...

Ingredientes

2 - cucharaditas de levadura seca activa
1/2 - taza de agua tibia (105 ° F a 115 ° F)
2 - cucharaditas de miel
2 cucharaditas de aceite de oliva
1/2 taza de harina de trigo integral Gold Medal ™ - 2 cucharadas de harina de maíz amarilla
1/4 cucharadita de sal
1/2 a 1 taza de harina para todo uso
8 onzas de camarón mediano cocido pelado y desvenado, o 1 taza de pechuga de pollo cocida
6 - cucharadas de pesto de albahaca reducido en grasa refrigerado
1/2 taza de queso mozzarella reducido en grasa reducido (2 onzas)

Pasos
    1. En un tazón pequeño, combine la levadura y el agua tibia. Deje reposar durante 5 minutos. Agregue la miel y el aceite de oliva. En un tazón mediano, combine harina de trigo integral, harina de maíz y sal. Agregue la mezcla de levadura. Con una cuchara de madera, mezcle la mayor cantidad de harina para todo uso que pueda. Turn 2. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amase lo suficiente de la harina restante para hacer una masa moderadamente dura que sea suave y elástica (3 a 4 minutos de tiempo de cocción :). Forma la masa en una bola. Cubrir; Deje que se levante en un lugar cálido hasta casi el doble de tamaño (30 a 45 minutos). Pre 3. Precaliente el horno a 425 ° F. Engrase una bandeja para hornear extra grande o dos bandejas pequeñas para hornear; dejar de lado. Ponche la masa; divide la masa por la mitad. Deje reposar durante 10 minutos.4. En una superficie ligeramente enharinada, coloque cada mitad de la masa en un óvalo de 10 a 12 pulgadas. Transferencia al tiempo de Preparación: ared hoja (s). Pinchar la masa ovalada con un tenedor. Hornee de 6 a 8 minutos o hasta que se dore ligeramente.5. Mezcle el camarón con 2 cucharadas de pesto para cubrir. Extienda las restantes 4 cucharadas de pesto sobre las costras al horno. Cubra con camarones; espolvorea con queso mozzarella. Hornea de 5 a 8 minutos más o hasta que burbujee

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