Mordeduras de patata morada

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Porciones: 6

Pruebe un nuevo giro en el doble -patata horneada con papas pequeñas de color violeta.

Ingredientes

1 - bolsa (24 oz) de papas moradas (alrededor de 24 papas)
1 - cucharada de aceite de oliva - 1/2 - taza de crema agria
1 - diente de ajo, finamente picado
2 - cucharadas de mantequilla, ablandadas
2 - a 3 cucharadas de leche
- Sal y pimienta al gusto

Pasos
    1. Caliente el horno a 350 ° F. Frota las papas con aceite de oliva; coloque en la placa para microondas. Microondas destapado en High 5 a 6 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Enfríe ligeramente. Cut 2. Corte una rodaja delgada en ambos extremos de las papas. Con una cucharilla pequeña o un baller de melón, extraiga el interior de las papas y deje un poco en la base de las papas. In 3. En un tazón mediano, puré las papas, la crema agria, el ajo, la mantequilla y suficiente leche para hacer una mezcla suave. Agregue sal y pimienta. Vierta la mezcla en papas ahuecadas, o coloque la mezcla en una bolsa de decoración con punta acanalada, y la mezcla de la pipa en las papas. Coloque las papas rellenas en la bandeja para hornear sin engrasar.4. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que esté caliente. Si lo desea, espolvoree con hierbas frescas picadas.
  • Sugerencias de expertos
  • Estas adorables patatas moradas tienen un color púrpura pálido en el interior, así como un color púrpura oscuro en el exterior.

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