Chocolate blanco-Almendra Torte

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Tiempo de cocción: 3 h 25 min
  • Porciones: 12

Disfruta de esta deliciosa torta hecha con chocolate blanco y almendras, perfecta para el postre.

Ingredientes

Torte

1 taza de almendras fileteadas (6 oz)
1 3/4 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita polvo de hornear
1/4 - cucharadita de sal
1/2 - taza de mantequilla o margarina, ablandada
3/4 - taza de azúcar granulada
3 - huevos
1/4 - taza de leche
1 - cucharada de licor con sabor a almendra o 1 / 2 cucharaditas de extracto de almendra
1 - cucharadita de vainilla
6 - barras de chocolate blanco para hornear, picadas

glaseado de chocolate blanco

barras de hornear de chocolate blanco de 4 oz, picadas
2 - cucharadas de agua hirviendo
1 - cucharadita de vainilla
3/4 - taza de mantequilla o margarina, ablandada
2 1/2 tazas de azúcar en polvo

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 325 ° F. Engrase la parte inferior y el costado de la bandeja con forma de resorte de 9 o 10 pulgadas con manteca; ligeramente harina. Coloque las almendras en una bandeja para hornear sin engrasar; hornee de 4 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados. Reserva 2 cucharadas de almendras para decorar. Coloque las almendras restantes en el procesador de alimentos o en la licuadora. Cubrir; procesar hasta que las almendras estén molidas; apartar.
  • 2. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado. En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla y el azúcar granulada con la batidora eléctrica a velocidad media, raspando el recipiente de vez en cuando, hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo a alta velocidad después de cada adición hasta que quede suave y mezclado. Agregue leche, licor, 1 cucharadita de vainilla, la mezcla de harina y almendras molidas; batir a velocidad media hasta que quede suave. Agregue 6 onzas de chocolate blanco. Extienda la mezcla en la bandeja. Ba 3. Hornee de 50 a 55 minutos o hasta que el centro retroceda cuando lo toque ligeramente y la parte superior esté dorada uniformemente. Enfriar 15 minutos; quite el lado de la sartén. Enfríe completamente, aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Meanwhile 4. Mientras tanto, en una cacerola de 2 cuartos, caliente 4 onzas de chocolate blanco y agua hirviendo a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita. Agregue 1 cucharadita de vainilla; fresco a temperatura ambiente. En un tazón grande, bata 3/4 de taza de mantequilla a velocidad media hasta que quede esponjoso. Poco a poco batir en una mezcla fría de chocolate blanco y azúcar en polvo hasta que quede suave. Run 5. Pase el cuchillo largo debajo de la torta para aflojarlo del fondo de la sartén; transferir a servir el plato. Extienda el glaseado sobre el lado y la parte superior de la torta. Adorne con almendras tostadas reservadas.
  • Sugerencias de expertos
  • Corona la parte superior de esta torta decadente con arándanos frescos azucarados. Cepille los arándanos con jarabe de maíz liviano. Espolvorear con azúcar; deja que se destape hasta que estés listo para agregar la guarnición a la parte superior de la torta

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