Tarta Honey-Wine-Cranberry

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas 35 minutos
  • Porciones: 8

Este pastel extra especial llena una costra de galletas con mermelada de naranja, nueces, miel y arándanos. Rematado con crema batida, es un sabor ...

Ingredientes

Masa de mantequilla para galletas

1 3/4 - tazas de harina multiusos Gold Medal ™
3/4 - taza de mantequilla o margarina, suavizado
1/2 taza azúcar en polvo

Relleno y cobertura

1/3 - taza de mermelada de naranja
1/2 - taza de nueces troceadas
1 - envoltura de gelatina sin sabor
1/4 - taza de agua fría
1 - taza de vino blanco seco o jugo de manzana
1 / 2 - taza de miel
3 tazas de arándanos frescos o congelados
- Crema batida, si lo desea
- Curl de cáscara de naranja, si lo desea

Pasos

  • 1. Caliente el horno a 375 ° F. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes de la masa hasta que se forme la masa. Presione la masa en la parte inferior y 1 1/2 pulgadas hacia arriba del costado del molde de 9 pulgadas sin engrasar.
  • 2. Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que la masa esté colocada y café claro. Enfriar 10 minutos. Extienda la mermelada en la parte inferior de la corteza enfriada. Espolvoree con nueces.
  • 3. En una cacerola de 3 cuartos, espolvoree gelatina en agua fría. Deje reposar unos 5 minutos o hasta que la gelatina se ablande. Agregue vino, miel y arándanos. Caliente hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente; reducir el calor levemente Hervir descubierto 5 minutos, revolviendo de vez en cuando; Retírelo del calor. Dejar enfriar completamente, aproximadamente 30 minutos. P 4. Verter la mezcla de arándanos sobre las nueces en la corteza. Cubrir; refrigere por lo menos 4 horas hasta que se enfríe. Pase el cuchillo por el costado de la sartén para aflojar la tarta; quite el lado de la sartén. Sirve tarta con crema batida.
  • Consejos para expertos
¡Usa los ingredientes sobrantes e impresiona a tus invitados! Presione la mermelada de naranja sobrante a través de un tamiz en una bolsa de plástico con cierre hermético. Recorta una pequeña esquina de la bolsa y exprime la mermelada en forma de zigzag en platos para servir. Coloque rebanadas de tarta en platos decorados.
  • ¿Quiere un final dulce? Batir 1 taza de crema batida, 1 cucharada de miel y 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada en un tazón pequeño enfriado con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Adorne cada porción con una cucharada de crema batida y una tira de cáscara de naranja enrollada
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