Praline Pan de Apple

  • preparación tiempo: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 45 minutos
  • Porciones: 12

Prueba el pan de manzana tradicional de una nueva manera: hecho con harina Gold Medal® y nueces crujientes y cubierto con un glaseado de caramelo.

Ingredientes

1 1/2 - tazas de nueces picadas
1 - envase (8 oz) de crema agria
1 - taza de azúcar granulada
2 - huevos
3 - cucharaditas de extracto de vainilla
2 - tazas de harina multiusos Gold Medal ™
2 - cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de manzanas Granny Smith peladas finamente (aproximadamente 3/4 lb)
1/2 taza de mantequilla
1/2 - taza de azúcar moreno claro envasado

Pasos

  • 1. Calienta el horno a 350 ° F. Engrase la cacerola de pan de 9x5 pulgadas con manteca; ligeramente harina. Extienda 1/2 taza de nueces en una sartén sin engrasar. Hornee de 6 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados. In 2. En un tazón mediano, bata la crema agria, el azúcar granulada, los huevos y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 2 minutos. Bata la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se mezclen. Agregue las manzanas y las pacanas tostadas. Ponga la masa en la sartén. Espolvoree con las pacanas restantes de 1 taza; presione ligeramente las pacanas en la masa. Ba 3. Hornee durante 1 hora a 1 hora y 5 minutos o hasta que el palillo de dientes insertado en el centro salga limpio, cubriéndolo con papel de aluminio durante los últimos 15 minutos para evitar el sobrerrecubrimiento, si es necesario. Enfriar 10 minutos; saque de la sartén a la rejilla para enfriar.
  • 4. En una olla grande de 1 cuarto de galón, caliente la mantequilla y el azúcar moreno hasta que hierva a fuego medio, revolviendo constantemente; hervir 1 minuto. Cucharee el glaseado sobre la parte superior del pan. Dejar enfriar por completo, aproximadamente 2 horas.
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