Marinated Vegetables and Turkey Platter

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 h 15 min
  • Porciones: 24

A colorido surtido de verduras junto con pavo ahumado hace sándwiches que encantará a tu paladar! Hay mucho para alimentar a la multitud.

Ingredientes

1/3 - taza de vinagre de estragón
1/4 - taza de aceite vegetal
2 - cucharadas de hojas frescas de orégano picadas o 2 cucharaditas de hojas secas de orégano
1/2 cucharadita de mostaza molida
1/2 - cucharadita de pimienta
2 - diente de ajo, finamente picado
1 - pepino mediano, rebanado
1 - cebolla roja mediana, cortada y separada en anillos
1 - pimiento verde mediano, cortado en anillos
1 - rojo medio pimiento, cortado en anillos
1 - pimiento amarillo mediano, cortado en anillos
6 - tomates roma (ciruela), en rodajas
- hojas de lechuga
24 - rodajas finas de pavo ahumado o jamón (1 1/2 libras)
24 - bollos de sándwich

Pasos

  • 1. Mezcle el vinagre, el aceite, el orégano, la mostaza, la pimienta y el ajo en un tazón pequeño. Place 2. Coloque el pepino, la cebolla, los pimientos y los tomates en una bolsa plástica con cierre hermético. Vierta la mezcla de vinagre sobre las verduras; sellar la bolsa y agitar. Refrigere por lo menos 4 horas para mezclar sabores.
  • 3. Bandeja para servir en línea con lechuga. Drene las verduras. Coloque las verduras y las rodajas de pavo en la lechuga. Sirva con panecillos.
  • Sugerencias de expertos
Si lo desea, reserve el adobo para usar como condimento para rociar sobre los panecillos.
  • Hacer el adobo con otra hierba de vinagre o hierba fresca es un paso fácil para agregar creatividad. Mire en nuestra Tabla de hierbas en Gráficos y tablas para obtener algunas ideas.
Comparte Con Tus Amigos
Artículo Anterior
Artículo Siguiente

Deja Tu Comentario